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每年春天，也就是上一年的收成之后，大部分酒庄会公开发售一定数量的葡萄酒。一级酒商在买到期酒后，又将期... ... 查看详情>>
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提到意大利这个老牌葡萄酒产国，你一定听说过巴罗洛（barolo）和巴巴莱斯科（barbaresco）... ... 查看详情>>
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在世界葡萄酒市场范围内，昂贵的白葡萄酒往往花落德国雷司令（riesling）和法国勃艮第的特级园霞多... ... 查看详情>>
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不少人愿意在家储藏葡萄酒，不过由于葡萄酒本身的缺陷或保存不当等原因，很容易导致葡萄酒变质。那么，如何... ... 查看详情>>
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众所周知，在西班牙仅有两个级别doca产区，一个是1991年升级的里奥哈（rioja），一个是200... ... 查看详情>>
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近日有媒体报导：“科学家发现酸甜苦咸鲜外第六种味道——oleogustus，由于这种味道还没有对应的... ... 查看详情>>
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对于葡萄酒的酸，人们是这样诉说的。 葡萄农说：葡萄是水果，体内有酸 葡萄酒的酸，你懂几分... ... 查看详情>>
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2015年的第二个情人节就要到了，如果你是男生，就请回览一下本站《如何机智地用葡萄酒俘获女神》一文为... ... 查看详情>>
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葡萄酒的侍酒温度可是会影响到酒的香气和风味的。侍酒温度过高，酒精味道就会过于浓重，酒的果香等香气就不... ... 查看详情>>
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（1）品酒准备 如果你真的是奔着葡萄酒去的，那么，就要在品酒会前2个小时把刷牙、嚼口香糖等事物... ... 查看详情>>
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（1）着装 品酒会有两种，一种是social（联谊）类型的，一种是的品鉴会，参加前一类型的品酒... ... 查看详情>>
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描述葡萄酒的特点时，葡萄酒评论家总喜欢用“矿物味”这个词语。但矿物味到底是一种什么样的味道？品鉴葡萄... ... 查看详情>>
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无论是在电影还是现实中，威士忌都在酒柜里占据了不容撼动的一席之地，其中苏格兰威士忌又备受大家青睐。 ... ... 查看详情>>
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虽然作为一个成年人，基本已经脱离了用“好坏”二字将事情一刀切的阶段。然而，作为一个葡萄酒爱好者，喝了... ... 查看详情>>
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英文中有个单词叫做“manner”，不知道用细腻多字的方式该如何描述，不过，觉得北方人说的“范儿”还... ... 查看详情>>
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1. 西班牙葡萄酒是罗马人的酒。 西班牙从公元1世纪开始生产葡萄酒。罗马历史学家老普利尼（pl... ... 查看详情>>
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提起品酒师这一职业，好多人都会以为他们每天都可以尽情地泡在各种高洋上的葡萄酒里，既可以对它们如诗人般... ... 查看详情>>
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曾在某处看到这么一段话：“但凡酒，就犹如人的感情，无非四种：面就喜欢，然后越来越喜欢的；面不喜欢，越... ... 查看详情>>
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储存香槟需要注意的事项很多，对酒瓶也有特别要求。 在家储放香槟的小技巧 1. 避光平放 ... ... 查看详情>>
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很多人都以为葡萄酒红酒，但从严格意义上来讲，这是不对的。红酒是葡萄酒的通称，但并不是说红酒就是红葡萄... ... 查看详情>>
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轻酒体红葡萄酒格外适合夏季配餐。通常，轻酒体红葡萄酒没有那么高含量的单宁和浓郁的颜色，而它们奔放的果... ... 查看详情>>
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香槟，给人以浪漫的气泡，奢华的口感，欢快的气氛。那么，如果给你这样一杯时尚又欢乐的葡萄酒，要如何品鉴... ... 查看详情>>
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在广袤的葡萄酒世界中，有些酒平平无奇经过几年存放，损失掉初始的香气，慢慢变得衰老而无味，相反，有一些... ... 查看详情>>
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炎炎夏日，除了喝桃红葡萄酒之外，还有哪些解暑的葡萄酒？7月来临，雷司令葡萄酒节——“31天德国雷司令... ... 查看详情>>
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夏天烈日当空，酷热难耐的我们会觉得没有一瓶冰镇白葡萄酒的夏天派对是不完整的。 红葡萄酒也可以冰... ... 查看详情>>
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为葡萄酒降温，常见的器具包括冰桶、冰箱和酒柜等。 一、如何使用冰桶为葡萄酒降温？ 冰桶或... ... 查看详情>>
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所有酿酒的基础是发酵的过程。在发酵过程中，酵母菌将葡萄中的糖分转化为酒精。这一过程的时间越长，存留在... ... 查看详情>>
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勃艮第位于法国东北部，是法国乃至全世界的葡萄酒产区之一。据说，勃艮第葡萄酒酿造的历史可以追溯到公元3... ... 查看详情>>
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“醒酒要多久”是个因酒而异、因酒制宜的问题，如果要为某款酒做醒酒计划，就要综合考虑它的酿酒葡萄品种、... ... 查看详情>>
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波尔多（bordeaux）左岸有61名庄，勃艮第（burgundy）有33块特级田，美国加州（cal... ... 查看详情>>